Bolo de Farinha de Milho Sem Glúten e Laticínios
O bolo de farinha de milho sem glúten e sem laticínios vai mudar a forma como você consome massas hoje. Essa delícia é simples de fazer e pode garantir muitos elogios para as suas receitas culinárias.
Como fazer um bolo de farinha de milho sem glúten e leite
Prefira leite de coco ou leite de amêndoa para este tipo de massa. O resultado é mais saboroso. Você também pode usar margarina sem lactose nesta receita. Seu bolo ficará mais cremoso.
Para uma textura mais leve, adicione 2 colheres de sopa de fécula de batata à mistura. Isso dará um bolo mais macio. Você também pode usar farinha de trigo sem glúten. A textura será mais densa do que com pó de amêndoa, mas o resultado é excelente.
Ingredientes
- 2 copos (pegue um copo que contenha 150 Ml de líquido) de farinha de milho
- 1 copo de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa da famosa água de flor de laranjeira
- 1 colher de sopa de pasta de avelã ou amêndoa
- 1 pitada de bicarbonato de sódio (opcional)
- 3 ovos
- 2 copos de leite vegetal (300 ml)
- 10 ameixas secas.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes na ordem listada nos ingredientes da receita.
Unte uma forma de bolo com um pincel ou papel toalha.
Despeje a preparação no molde.
Asse por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C, ventilado.
Delicioso quente, frio muito bom também.
Dicas para incrementar os sabores
Se desejar um sabor de chocolate mais intenso, adicione 50 g de chocolate preto, ou seja, 250 g. Este bolo feito também com chocolate amargo é perfeito para quem procura uma versão mais saudável do doce tradicional. Feito com chocolate amargo, ovos, açúcar mascavo, leite de coco ou creme vegetal, amêndoas moídas e amido de milho, este bolo certamente satisfará seu desejo por doces. E como não contém laticínios nem glúten, todos podem aproveitá-lo!
Feito com farinha de amêndoa, leite de coco e chocolate amargo, é mastigável, indulgente e sem laticínios.
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