Salpicão de Frango para a Ceia de Natal: Aprenda esta receita simples e nutritiva

Vai frango, tem legumes, tem batata palha, pode levar uva passa e é cremosíssimo, claro que combina com o Natal! E não só isso, possui nutrientes diversos e fica no gosto de todos… Só podíamos estar falando do Salpicão, certo? Vamos conferir hoje essa receita saborosa e fácil de Salpicão de Frango para o Natal e te contar como caprichar na hora de servi-lo!

Como fazer Salpicão de Frango?

Há gente que prefere gelado e tem aqueles que ainda gostam de esquentar o prato na hora de comer, mas fato é que todos comem o Salpicão no almoço, na janta, em qualquer refeição!

Porém, quando preparamos receitas que possuam essa variedade de ingredientes, o ideal é que nenhum se sobressaia. E isso permite, além de aproveitar todos os sabores, incrementar outros itens diferenciados, sejam eles doces ou salgados.

Para garantir esses sabores, lembre-se de deixar todos os ingredientes em tamanhos pequenos o suficiente, e isso vale para o frango desfiado.

Nessa receita, vamos te mostrar um Salpicão tradicional que encanta muita gente. Mas, cá entre nós, você pode salvar essa receita e incrementar com o que quiser!

Vamos começar?

Ingredientes da Receita

Estas medidas podem servir de 5 a 7 pessoas, para aumentar, basta manter a proporção:

• 1kg de Filé de Peito de Frango;
• Sal a gosto;
• Água para cozinhar o Frango;
• Uma Cenoura média ralada;
• Uma lata de Milho (200g);
• Uma lata de Ervilha (200g);
• 100g de Azeitona picada;
• Uma Cebola média picada;
• Cebolinha picada a gosto;
• Meio pote de molho de Maionese (250g / ou troque por 200g de Creme de Leite);
• Uva-passa a gosto – opcional;
• Um pacote de Batata-Palha Extra Fina (240g).

 

Modo de Preparo

1 – Separe uma panela para cozinhar o frango na água com os temperos que desejar, pode ser somente água e sal a gosto. Quando cozido, cerca de 20-25 minutos depois (caso seja panela de pressão, será o tempo de pegar pressão e deixar o ar sair), desfie com o auxílio de um garfo ou chacoalhando com cuidado sua panela tampada. Reserve até esfriar;

2 – Em um recipiente grande, misture todos os ingredientes (menos a batata palha) e acrescente pouco a pouco a maionese conforme mexer. Leve para a geladeira por aproximadamente 30 minutinhos;

3 – Ao servir, despeje a batata palha por cima.

4 – Pronto! Agora é só aproveitar essa gostosura e, se quiser, pode armazená-la na geladeira de 4 a 5 dias!

Tempo Aproximado de Preparo e para Servir: 1 hora

Como arrasar na hora de servir seu Salpicão de Frango no Natal

Viu só como é fácil? Além de ser uma receita rápida que pode te garantir um bom tempo livre na hora de preparar, o Salpicão pode ser também servido com outros acompanhamentos, quentes ou frios.

Para ocasiões que sejam durante a tarde, torradas ou pães fatiados podem ser uma opção. Já para refeições noturnas, um arroz branco, risoto, salada de alface ou até uma farofinha. As alternativas não faltam!

Bom, já que aprendeu a fazer esse Salpicão de Frango, que tal conferir outras receitas para sua ceia de Natal aqui no nosso blog? Temos muitas opções que vão te dar água na boca, entre lá!

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